Bocadillo deluxe con champiñones

Ingredientes:

6o g Champiñones u otras setas a gusto

30 g Pimiento rojo

30 g Calabacín

5 g Aceite de oliva

15 g Ensalada

2. reb. Pan de proteínas (70 g)

Sal, pimienta, hierbas provenzales

 

Valores nutricionales     por 100 g     por porción

Calorías                           141 kcal        296 kcal

Proteínas                         10,2 g          23,4 g

Grasas                            7,8 g            16,4 g

Hidratos de carbono      2,6 g            5,5 g

Preparación:

Lavar los champiñones, las verduras y cortar en rebanadas. Después marinarlas con el aceite de olivas y las hierbas provenzales, sazonar con sal y pimienta. Lavar la ensalada y cortar a gusto. Freír las verduras y las champiñones de ambos lados hasta que estén doradas. Después verter la ensalada encima de las rebanadas del pan de proteínas y echar encima las verduras y las champiñones.

Nota: ¡Pruébalo con nuestro dip de queso de cabra!